ফুচকা বাঙালির ইমোশন। ফুচকা মানেই মুখের ভেতর কুড়মুড়ে টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের বিষ্ফোরণ । ফুচকা মানে টিফিনের সময় স্কুলের গেটের সামনে ইউনিফর্ম পড়া শিক্ষার্থীদের ভিড়। ফুচকা মানে খোলামেলা পরিবেশে প্রিয়জনদের নিয়ে আড্ডা। বাংলাদেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় স্ট্রিটফুড ফুচকা সম্প্রতি সিএনএন ট্রাভেলে প্রকাশিত এশিয়ার ৫০টি সেরা পথ খাবারের তালিকায় স্থান করে নিয়েছে।
কেন ফুচকা সকলের এত প্রিয়? কোথাকার ফুচকা সবচেয়ে বেশি মজা? -এসব নানান বিষয়ে আমরা কথা বলেছি কয়েকজন ঢাকাবাসীর সাথে। ভয়েস অফ আমেরিকার জন্য প্রতিবেদনটি তৈরি করেছেন সাকিব প্রত্যয়।
